香港天仁茗茶捲「科技海綿洗食器」爭議 即時停用稱檢測合格 即睇「小白」是甚麼？
發佈時間：12:00 2026-08-13 HKT
本地連鎖茶飲店「天仁茗茶」近日捲入食安風波。早前有網民在社交平台發文，質疑門市員工使用俗稱「小白」的科技海綿清洗食器，擔心化學物質殘留影響健康。香港天仁茗茶昨日（12日）在社交平台回應爭議，強調已全面停用該款清潔用品，並安排獨立第三方SGS定期到門市抽檢飲品、冰塊及環境，過去多年檢測結果全部合格，從未驗出相關化學物質，向公眾致歉並承諾提升營運標準。
科技海綿｜天仁茗茶：即時停用 強調檢測合格
天仁茗茶小編在社交平台發文指出：「食安一直係我哋嘅底線，收到意見後已第一時間處理，提及嘅清潔用品『小白』已即時全面停用，制止不必要誤解。」品牌強調，一直以來均有安排SGS定期到門市抽檢，過去多年檢測結果合格，亦從未驗出相關化學物質。團隊會繼續檢討及提升營運標準，務求令顧客飲得放心。
【同場加映】用科技海綿洗碗釋出一級致癌物？ 醫生拆解成分 揭2用法溶出毒素
科技海綿｜「小白」是甚麼？
「小白」其實是「科技海綿」的俗稱，由「三聚氰胺-甲醛樹脂」（美耐皿）發泡製成，纖維細小且具硬度，能深入縫隙清潔，因此清潔力強。然而，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海醫生曾警告，三聚氰胺及甲醛均具水溶性，清洗過程中容易釋出，殘留於食器表面：
- 三聚氰胺：具腎臟毒性，長期攝入可致腎結石、腎衰竭。
- 甲醛：世界衛生組織列為一級致癌物，與鼻咽癌、白血病有關。
科技海綿｜網店熱賣 2大高危用法加速毒物釋出
據了解，科技海綿在網上平台售價低廉，但產品說明多未標示「不可清洗食器」的警告，令不少家庭誤以為其清潔力強，當作萬能清潔工具，潛在風險不容忽視。
顏醫生強調，以下情況風險最高，應絕對避免：
- 清洗食器：若未徹底沖洗，殘留物可能隨食物進入體內。
- 配合暖水使用：高溫會加速有毒物質溶出，增加污染風險。
此外，科技海綿亦不應接觸油性或酸性物質（如檸檬汁、醋），同樣可能導致三聚氰胺釋放。
科技海綿｜正確用途：僅限環境清潔
醫生建議，科技海綿僅適用於清潔地板、玻璃、瓷磚或牆面等非食器表面，切勿用於洗碗盤、鍋具、蔬果，更不應讓兒童接觸。消費者應提高警覺，選用適當工具清潔食器，確保安全。
資料來源：顏宗海醫生
延伸閱讀：國際連鎖茶飲店疑用科技海綿洗食器 專家警告恐釋一級致癌物甲醛 即睇成分/高危用法/正確用途
---
