輸入外勞｜華嫂冰室（太子）向勞工處提供失實資料 遭行政制裁 拒絕一年內申請
更新時間：12:19 2026-08-10 HKT
發佈時間：12:19 2026-08-10 HKT
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勞工處今日（10日）公布，對華嫂冰室（太子）有限公司實施行政制裁，即時中止其已提交的「補充勞工優化計劃」（優化計劃）輸入勞工申請，並由即日起拒絕處理上述公司隨後一年在優化計劃下提交的申請。
涉本地招聘期間提供失實資料 遭行政制裁
勞工處發言人表示，經調查後，勞工處確定上述僱主在申請輸入侍應生、初級廚師及洗碗員的本地公開招聘期間，向本處提供失實資料，違反優化計劃的規定，故此被施加行政制裁。
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僱主須優先聘用合適的本地勞工
發言人強調，經優化計劃申請輸入勞工的僱主，必須嚴格遵守優化計劃的規定，包括優先聘用合適的本地勞工。優化計劃訂明，僱主如違反勞工或入境法例、優化計劃或標準僱傭合約的規定，勞工處會作出行政制裁，包括中止僱主已提交的申請、撤銷僱主已獲得的輸入勞工批准，以及拒絕處理僱主隨後提交的申請。
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勞工處6月起收緊食肆本地及外勞比例至3比1
勞工處今年6月起實施「補充勞工優化計劃」新措施，當中備受餐飲業界關注的，是針對食肆推行分級審批機制。新規定下，食肆廚房出品部及樓面部，本地全職僱員與輸入勞工的比例，將由現行的2比1收緊至3比1。
若一家餐廳申請輸入8名工人，包括2名初級廚師、2名幫上雜、2名二廚及2名餐飲調配員，該僱主必須已在出品部僱用並持續聘用24名本地全職工人，不論職位，該部門內所有的本地全職工人都計算在內。
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