香港麥當勞早前「預防性停售」蝦堡系列 已完成多輪獨立檢測 未驗出「硝基呋喃」 確認符安全要求
更新時間：11:34 2026-08-24 HKT
發佈時間：11:34 2026-08-24 HKT
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台灣麥當勞早前開售的「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」，因當中使用的進口蝦排被檢出人工合成抗生素「硝基呋喃」及其代謝物0.7 ppb（百億分之七），不符合食品法規規定，已全面停售。本港麥當勞其後「預防性停售」蝦堡系列產品，強調二者批次不同。
「滋味蝦堡」推廣活動已結束 「期待明年再同大家見面」
香港麥當勞今日（24日）在社交平台更新資訊，指經過主動委託多家國際認可的獨立第三方檢測機構，就有關蝦餅樣本進行多輪檢測。綜合結果顯示，相關樣本並未驗出「硝基呋喃」及其代謝物，進一步確認有關產品符合食品安全要求，以釋除顧客疑慮。
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香港麥當勞社交平台。
麥當勞：重視食品安全 會作雙重把關
麥當勞指，由於「滋味蝦堡」為期間限定推廣產品，相關推廣活動經已結束。公司衷心感謝顧客及滋味蝦堡支持者一直以來的愛戴和信任，「期待明年再同大家見面」。公司強調，顧客安心第一，始終是香港麥當勞最重視的承諾，將繼續秉持嚴格的食品安全及品質標準，為顧客提供安心可靠的用餐體驗。
麥當勞公司指，一向明白顧客對食品安全格外關注，因此委託國際認可獨立檢測認證機構SGS，每月定時為至少20種已揀選食材進行獨立測試，強化食品安全檢查機制。過去10年多，麥當勞已委託SGS對超過2,880種食材進行測試，全部測試結果滿意。公司強調，對食品安全一向嚴謹，會做雙重把關，令顧客食得安心。
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