双脚就是「血糖机」留意5大异样自测糖尿病风险 医生教5招饮食控糖法
更新时间：18:00 2026-08-12 HKT
发布时间：18:00 2026-08-12 HKT
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糖尿病在本港最常见的致命疾病中位列第11位，占总登记死亡人数约 0.8%，且患病率近年呈持续上升趋势。血糖过高时初期征状并不显眼，但对血管与器官的破坏却从未停止。专科医生指出，双脚离心脏最远且血液循环较差，如同人体自带的「血糖机」；当血糖失控导致微血管病变及缺血时，腿脚便会最先释放健康警号！
腿脚微血管易受高血糖破坏导致缺血
当血糖长期超标时，血液中的糖基化终末产物会破坏微血管壁内层，导致管壁增厚、管腔变窄。由于双腿离心脏较远，血液循环本身较差，血管病变引致的缺血征状亦会特别明显。此外，双足日常承重较大，加上穿鞋摩擦或滋生微生物，若长期忽视血液循环不佳的问题，极易诱发难以愈合的烂脚危机。
双腿出现5大迹象提示血糖或已失控 伤口难愈合属典型征状
若发现腿部出现以下5个异常迹象，应尽快进行血糖检测：
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伤口不易愈合：皮肤自我修复力下降，甚至可能出现无痛性水泡。
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手脚莫名瘙痒：末梢神经受刺激，夜间常出现如蚂蚁爬行的「蚁走感」。
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腿脚频繁麻木：血管僵硬阻碍正常血液循环，导致双腿持续麻木。
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小腿出现「糖斑」：小腿前侧出现边界清晰的褐色斑块，属特异性皮肤病变。
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皮肤干燥皴裂：自主神经受损致出汗减少及体液流失，引起皮肤脱水干裂。
双腿出现5大迹象提示血糖或已失控
5大控糖方法 调整饮食结构并放慢进食速度
要稳住血糖水平，市民可由日常饮食习惯著手，实践以下5个控糖方法：
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主食增加粗粮：将部分精制米面替换为糙米、薯类或山药，延缓血糖上升。
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贯彻「吃硬不吃软」：选择需要细心咀嚼的食物，避免食物过于软烂而加速升糖。
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放慢吃饭速度：每餐进食时间维持 30 分钟以上，增加饱腹感并平稳血糖。
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优化进食顺序：先吃蔬菜与肉类，最后才吃主食，有助控压餐后血糖波动。
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精准选择水果：关注食物的血糖生成指数（GI）与血糖负荷（GL），避免血糖剧烈起伏。
血糖多高等于糖尿病前期/糖尿病？
- 空腹血糖异常：空腹血糖介乎「≥5.6mmol/L」至「<7mmol/L」
- 血糖耐量异常：餐后2小时血糖介乎「≥7.8mmol/L」至「<11.1mmol/L」
- 空腹血糖异常及血糖耐量异常都属于前期糖尿病
- 糖尿病：空腹血糖≥7mmol/L，或餐后2小时血糖>11.1mmol/L
糖尿病初期症状：
部分患者在患病初期可能会出现以下征状：
- 经常口渴
- 小便频密
- 感到饥饿
- 体重下降
- 容易疲倦
- 视力模糊
- 伤口不易愈合
- 皮肤痕痒，女性或会出现阴部发痒的情况
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