大埔14年最强老店「八妹鸡煲」结业！半只鸡曾卖$100有找 熟客叹︰当年雄霸天下 惟街坊狠批执笠唔意外…
发布时间：13:23 2026-10-15 HKT
本港餐饮业近年面对不少挑战，不少地区老店相继结业，往往引发街坊无限感慨。近日，有大埔街坊在社交平台发文，表示发现区内开业14年的知名食店「八妹鸡煲」贴出结业告示，宣布将于11月6日正式结业。熟客对此深感惋惜，感叹店家曾经于大埔「雄霸天下」，事件亦引起了广泛关注，网民及街坊对该店结业反应两极。
大埔八妹鸡煲11月结业！开业14年 街坊称曾于区内「雄霸天下」
日前有网民在facebook群组「大埔人大埔谷」内，以「大埔又少咗一间陪伴我们成长的老店了」为题发文，并上传了一张食肆「八妹鸡煲」门外张贴的手写「结业启事」照片，指该店在大埔区经营长达14年，曾被不少食客誉为区内最好味的鸡煲，是不少大埔人聚餐的热门地点。
八妹鸡煲团队在结业公告上向表示，「由于租约期满，本店将于2026年11月6日凌晨2时正后正式结业」，并向感谢顾客过去14年来的支持，深感荣幸，最后更呼吁食客「在这段最后的日子里，欢迎大家再次光临与我们好好道别」，祝愿街坊「身体健康，生活愉快，江湖再见」。
熟客不舍忆当年风光 即炸响铃「无得顶」
结业消息传出后，随即引起热烈讨论，惟街坊及网民的反应呈两极化。一方面，不少熟客对老店结业感到惋惜，纷纷回忆当年的风光与美味，「想当年，如果你喺大埔想食鸡煲，佢真系雄霸天下」、「曾经好好食，即炸响铃无得顶」、「佢干身得嚟又够香辣，其实系几正」。亦有老街坊感叹时光飞逝，「原来已经14年，睇住佢开张，果阵100蚊有找半只鸡外卖，返屋企煮个白饭做晚餐」。
细舖搬大舖后质素跌 网民︰个价都几狼死
另一方面，亦有不少街坊对结业表示「其实唔意外」，直指店家自从「细舖搬大舖」后质素转差且收费贵，批评「大间咗又难食咗又贵咗…做返小本经营咪好啰」、「好生意先搬去大舖，搬咗大舖就做唔住」，更举例指「食鸡煲收酱料费再加一，仲要话唔用都要收钱，点支持得落」，直指「愈来愈唔抵食」、「佢个价都几狼死」。
不过对于价格争议，有熟客就为店家平反，认为「大埔好多舖头贵过佢啦，至少佢真系好好食，佢有呢个质素就唔系贵，系市价」；但亦有人无奈指出「系好食，不过都真系贵，所以街坊未必做到成日帮衬，可能啲人一年逢大时大节或者生日先食，围唔到皮」，或许成为店家结业原因。
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