咒語冰糖葫蘆︱北京人氣小食排大隊 擁36字超長名配料多過車仔麵
發佈時間：07:00 2026-11-08 HKT
任何食品擁獨特名字，或者配料有噱頭，自然容易獲得市場接納。
北京街頭近日興起一款名字極長的新式冰糖葫蘆，融合了楊枝甘露、山楂餅、芋泥及麻糬等多重甜品配料。這款「楊枝甘露奶酪山楂餅芋泥奶皮子血糯米麻糍開心果冷萃酸奶巧克力黃油薄脆糖葫蘆」名稱繁複拗口，全名長達36個字，被網民笑稱為「咒語糖葫蘆」。這款售價高達28元至38元（人民幣·下同）的爆款小食，不少網民認為溢價過高，但依然有大批年輕人及遊客排長龍搶購打卡。
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配料多達九層
綜合內媒報道，去年網上曾風靡過一款「奶皮子糖葫蘆」，令不少甜品店賺到盆滿缽滿，今年有手工糖葫蘆店「再接再厲」，推出多重口味堆疊冰糖葫蘆，其中位於朝陽區的一間網紅店，就將招牌產品簡稱為「楊枝甘露九層妖塔」，把山楂餅、紫米和麻糬等食材串在一起，配搭開心果乳酪與牛油薄脆，單串標價38元。此外，店內還推出售價32元的「瑜伽褲茉莉荔枝青提」及36元人民幣的「黑森林堅果脆皮」等多款創新口味。
店員透露，門市從早到晚客流不斷，傍晚下班高峰期更排起長龍，甚至有外地遊客特意拖着行李箱到店打卡，「剛裹好糖衣的30串糖葫蘆不到一小時便售罄。」不少消費者表示，自己是在社交平台被新奇造型吸引，為了滿足新鮮感、社交拍照需求及「情緒價值」，心甘情願支付溢價購買，更會一次過購買多串贈送親友。
售價較批發山楂高近十倍
雖然「咒語糖葫蘆」大受歡迎，但價格亦引發熱議。經秤重計算，一串售價36元的糖葫蘆連竹籤約重170克；若按當地農產品批發市場每斤（內地市斤500克）山楂約3.75元的均價計算，一串網紅糖葫蘆的價格已足夠購入近10斤普通鮮山楂。
業界指出，此類網紅食品造型極具視覺衝擊力，雖然存在一定的品牌與概念溢價，但其使用的牛油、芝士及堅果等配料本身成本亦不低，加上濃縮、過濾等加工步驟，花費的時間和金錢成本確實較高。
