「帜哥」东山再起？名厨黄永帜高调转投大围中菜馆 预告3大首本名菜 兼推亲民超值套餐
发布时间：10:12 2026-09-17 HKT
曾主持TVB经典饮食节目《为食总司令》、风靡全港饮食界的名厨「帜哥」黄永帜，近年经历多番风波后逐步变得低调。近日饮食界传来震撼弹——帜哥正式高调重回餐饮前线，宣布强势加盟餐饮集团LUBUDS旗下、位于大围围方的新派中菜馆「念月楼」，亲自出任顾问主厨掌舵全新菜牌，更重塑其驰名的「3大经典名菜」！
念月楼高调公布帜哥加盟 传奇名厨亲自掌舵大菜牌
主打崭新粤菜及高水准中式点心的大围「念月楼」，今日于官方Facebook专页正式发文宣告：「帜哥驾到！名厨黄永帜强势加盟念月楼」。公告宣布帜哥即日起加入LUBUDS团队，亲自担当餐厅的顾问主厨。
公告中特别强调，帜哥将「倾注数十载深厚功力，领军全新团队打造全新大菜牌」，并预告多款经典名菜回归，同时主打亲民高性价比路线，特别推出多款极致超值晚市套餐，务求「用最亲民嘅价格带畀大家星级尊贵享受」，呼吁食客前来一尝其粤菜美学。
3大首本招牌名菜重塑 兼推极致超值晚市套餐
据官方公告透露，帜哥是次为念月楼领军打造的全新大菜牌中，重点重塑了多款其享负盛名的经典招牌菜式，当中三大焦点包括：
-
浓汤鸡煲翅
-
伊比利亚黑毛猪叉烧
-
酸菜汤原幅八头花胶
除了精致的大菜，面对近年餐饮市场趋势，餐厅亦特别强调推出「多款极致超值晚市套餐」，主打以亲民价格品尝星级厨艺。
回顾传奇起跌 曾创立龙皇上市
现年逾六十岁的「帜哥」黄永帜在香港饮食界极具代表性。他于2004年与兄弟黄永康共同创立「龙皇集团」，在油麻地开设首间龙皇酒家，随后扩展至湾仔皇悦、尖沙咀ICC龙玺及湾仔龙袍等知名品牌。集团全盛时期坐拥9间分店，并于2018年在创业板成功上市，集资约5,000万元。
然而，其后帜哥经历事业巨大波折。他于2021年沽清龙皇集团全数股权，同年底更因卷入「唱高散货」（俗称「微信女」）造市投资骗局而被捕，随后一度销声匿迹。2023年，龙皇集团旗下门市缩减至3间。现时官网已失效，旗下所有餐厅更已全面结业。
沉寂多年后，帜哥逐步回归本业。他于2024年再于TVB烹饪选秀节目《拍档厨房》中以严格专业的「地狱判官」姿态担任评判，备受观众瞩目。今次帜哥正式进驻大型商场地标中菜馆担当主厨顾问，消息一出，随即被外界视为一代名厨正式「东山再起」的重头戏。
念月楼 Full Moon House
-
地址：新界大围车公庙路18号围方（The Wai）232号舖
-
电话：2388 3318
同场加映：港女$1,710食长脚蟹疑被调包？「刀疤强」蒸熟离奇变无疤 海港急查CCTV回应
