米芝莲美食指南｜深圳首张榜单出炉东湾及云璟夺两星 广深176店名单一文睇清
发布时间：07:00 2026-08-20 HKT
香港「为食友」及北上饕客们有口福了。备受全球美食界瞩目的《2026广州深圳米芝莲指南》（内地称米其林）昨日（18日）于深圳正式发布。这是该「美食圣经」首次将深圳纳入餐厅评审目的地，此外更是广深两地榜单史上首次「合并发布」。
深圳首度开榜即一举诞生2家二星餐厅及5家一星餐厅，共7家星级餐厅；同时还有21家主打性价比的街坊美食获得「必比登推介」，为港人北上消费提供了最新、最具国际权威的美食地图。
深首发榜摘2个二星
在本次发布的2026广深联合榜单中，共收录了176间餐厅。相较于早已成熟的广州餐饮市场，首次迎来评审的深圳无疑是全场焦点。深圳首版榜单共有59家餐厅入选。
其中，一开榜便摘得「米芝莲二星」荣誉的2家深圳餐厅均为主打精致粤菜的食府，分别是：
- 「东湾·The Bay by Chef Fei」
坐落于深圳文华东方酒店、由名厨黄景辉主理 - 「云璟」
位于深圳湾大厦高空70层、主打新派当代粤菜
另外，有5家餐厅获评「米芝莲一星」，包括：
- 潮上潮（潮州菜）
- Ensue（主打创新料理）
- Fumée 拂鸣（主打创新料理）
- OPUS 388（现代法式料理）
- 新荣记（台州菜）
21家深圳小店入选「必比登」
椰子鸡、粿条等展现岭南烟火气
除了高档奢华的星级食府，最受香港市民和游客欢迎、主打价格亲民及品质稳定的「必比登推介」（Bib Gourmand）在深圳亦有21家餐厅上榜。
名单完美展现了深圳作为「移民城市」的丰富多元包容性，烹调风格涵盖粤菜、潮汕菜、川菜、客家菜、湘菜及印尼菜等十多种风味。其中包括传统潮汕风味的「揭阳老二粿条汤」、四川风味的「高三姐豆花店」，以及深受港人喜爱的「新记客家味道」等。这批高性价比的名单，生动地反映了深圳日常饮食的烟火气与亲民底色。
广州三家维持二星
广州榜单方面则继续保持一贯的成熟与稳定，共有117家餐厅上榜，其中3家继续蝉联二星荣誉，17家餐厅蝉联一星。
广州二星荣誉餐厅：
- 「御宝轩」
- 「江」（Jiǎng by Chef Fei）
- 「泰安门」
本届大会还首次在广深两地颁发了重磅的个人奖项「导师厨师奖」，由广州二星餐厅「江」的黄景辉主厨夺得，表彰其在粤菜和潮汕菜领域对年轻后辈的倾囊相授。
米芝莲指南国际总监Gwendal Poullennec表示，广州烹饪底蕴深厚，而年轻的深圳则以开放创新的姿态汇聚全国地道风味，两城风格各异，携手写下了岭南饮食文化在传承与创新之间的精彩新篇章。
以下为《2026广州深圳米芝莲指南》完整榜单
